Werden Sie vor Meetings nervös? Fühlen Sie sich nicht wohl, wenn Sie vor anderen Menschen reden müssen? Das ist schon in Ordnung, wir haben das perfekte Gegenmittel. Mieten Sie einfach ein Auto, fahren Sie aus Brüssel heraus, und geben Sie sich dem besten Wohlfühlessen überhaupt hin – wir meinen „les frites“! (Oder wie auch immer Sie sie nennen wollen: Pommes, Skinny Fries, Fritten …)
Es gibt 5000 Fritkots in Belgien, aber Sie verdienen nur die Allerbesten
Zwar denkt man beim Namen „Pommes frites“ zunächst eher an eine französische Herkunft, aber manche sagen, dass die Fritten in Namur geboren wurden. Wie dem auch sei, Sie können die besten Pommes des Landes an der Fritkot Big Moestasje in der Nähe des Bahnhofs Jette genießen, der 6 km nördlich von Brüssel liegt. Wussten Sie, dass das Geheimnis für perfekt knusprige Pommes vor allem in der Fetttemperatur liegt, die während der letzten Frittierphase zwischen 175 und 180 °C sein muss? Jetzt wissen Sie es. Guten Appetit!
Place Cardinal Mercier 23 1090, Jette
Ihr Körper braucht energieverleihende Kohlenhydrate
Nur 6 km südlich von Brüssel finden Sie in Ixelles die Fritkot Bompa. Das örtliche Wahrzeichen ist stolz auf seine frischen belgischen Kartoffeln, die in täglich ausgetauschtem Rinderfett frittiert werden. Und wenn Ihnen dabei nicht das Wasser im Munde zusammenläuft, bietet die Frittenbude auch eine breite Auswahl großartiger hausgemachter Saucen.
Avenue de la Couronne 71, 1050 Ixelles
Belgier essen jedes Jahr 16 kg Pommes.
Die Einheimischen schwärmen von Chez Jeanne & Jef und schwören, dass nichts über deren Pommes geht. In diesem kleinen Imbiss werden Sie herzlich willkommen geheißen und können sich Pommes direkt aus der Fritteuse zu Gemüte führen, die außen knusprig und innen luftig sind. Das sind die besten Fritten nördlich von Brüssel – kein Wunder, dass sie so beliebt sind! Sie sollten darauf gefasst sein, geduldig warten zu müssen, bevor Sie Ihre Bestellung aufgeben können. Aber das Warten lohnt sich!
Place Peter Benoit, 1120 Neder Over Heembeek
Ihr Kollege ist gegen Gluten, Milch und Fisch allergisch
In Etterbeek, einer ruhigen kleinen Stadt in der Umgebung von Brüssel, kehren Gäste aus dem ganzen Land in La Maison Antoine ein. In diesem 1948 gegründeten Etablissement sind Pommes selbstverständlich eine ernste Angelegenheit. Ja, die Fritten werden in einer Pommestüte serviert und kosten nur 2,70 €. Nicht nur das, Sie können sich auch zwischen 30 verschiedenen Saucen entscheiden.
Place Jourdan 16, 1040 Etterbeek
Sie haben die ganze Reise lang nur Salat gegessen
In Uccle, das nur knapp 20 Minuten von der Hauptstadt Europas entfernt ist, sollten Sie bei Chez Clémentine vorbeischauen. Dieses Lokal konzentriert sich auf sein Hauptziel, umweltfreundlich zu sein und gleichzeitig die Tradition des belgischen Fritkot aufrechtzuerhalten. Allein die Pommes sind die Reise wert. Kein Wunder, dass Belgien die UNESCO gebeten hat, die Qualität seiner Pommes dadurch zu würdigen, dass sie als offizielles Symbol in das kulturelle Erbe des Landes aufgenommen wird.
Place St Job 40, 1180 UCCLE
